شهزاد محمدیان

تغذیه کاربردی در ورزش تغذیه در طول ورزش: در طول ورزش هایی که کمتر از 60دقیقه طول می کشد،مصرف آب ساده کفایت می کند زیرا: در این شرایط ذخیره گلیکوژن عضلات انرژی لازم برای فعالیت ورزشی را تامین می کند و نیازی به مصرف قند خارجی نیست. در فعالیت های ورزشی که بیشتر از 60 دقیقه طول می کشند بهتر است به منظور کمک به تامین انرژی مورد نیاز،مقداری قند به شکل محلول مصرف شود. محلول های قندی که در فعالیت های ورزشی بیشتر از 60دقیقه مصرف می شوند باید غلظت کمتر از ده درصد داشته باشند(کمتر صدگرم قند یا شکر در یک لیتر آب)زیرا در این صورت سریع تر معده را ترک کرده و جذب می شود. در صورت افزایش غلظت محلول قندی،سرعت تخلیه آن از معده کاهش یافته و دیرتر جذب می گردد و بدین ترتیب تامین آب که نسبت به تامین قند ضرورت بیشتری دارد به تاخیر می افتد. باتوجه به اینکه حداکثر سرعت تخلیه معدی 1لیتر در ساعت است بنابراین مصرف یک لیوان(250میلی لیتر)آب یا محلول قندی رقیق در هر 15 دقیقه توصیه می شود. محلول مصرفی در طول ورزش بهتر است نه خیلی سرد و نی خیلی گرم بلکه خنک و گوارا باشد. با توجه به اینکه مقدار الکترولیت های دفع شده از طریق تعریق(سدیم،پتاسیم،منیزیم)به حدی نیست که حتی در ورزش های سنگین و طولانی مدت منجر به تخلیه الکترولیت های بدن شود بنابراین معمولاً نیازی به اضافه کردن الکترولیت های بدن شود بنابراین معمولاً نیازی به اضافه کردن الکترولیت ها به محلول مصرفی در طول ورزش نیست. توصیه می شود ورزشکاران قبل از ایجاد تشنگی آب بنوشند و در آب و هوای گرم و مرطوب آب بیشتری مصرف کنند. درصورتی که نوشیدن مایعات در طول ورزش باعث دل درد می شود ورزشکاران می توانند نوشیدن مایعات را از مقدار کم شروع کرده و به تدریج آن را افزایش دهند تا بدن عادت کند. تغذیه پس از ورزش: در طول فعالیت های ورزشی ذخیره گلیکوزن عضلات به اتمام می رسد،مقداری از آب بدن کاسته می شود و همچنین همراه با تعریق مقداری از الکترولیت های بدن دفع می شوند.بنابراین باید تا جلسه تمرین یا مسابقه بعدی آب از دست رفته جایگزین گردد،گلیکوزن مصرف شده بازسازی شود و الکترولیت ها هم دریافت شوند. ادامه دارد...

---

آدرس مطب : شهرک غرب بلوار فرحزادی تقاطع دریا خ نورانی پلاک 19 طبقه سوم
تلفن : 22366770 - 021

نام و فامیل :
تلفن :
ایمیل :
متن پیـام :