پروتئین کافی دریافت کنید، اما نه زیاد!!!
بدن نیاز به پروتئین برای ساختن استخوان سالم دارد. اما وقتی که بدن شما پروتئین را هضم کند، اسیدها را در جریان خون آزاد می کند، وبدن با استخراج کلسیم از استخوان ها این اسیدها راخنثی می کند. تحقیقات نشان میدهند رژیم غذایی با پروتئین بالا برای چند هفته احتمالا اثر زیادی در قدرت استخوانی نخواهد داشت. اما دریافت پروتئین، برای مدت طولانی، می تواند استخوان را تضعیف کند. در مطالعه ای روی سلامت پرستاران، زناني كه بيش از 95 گرم پروتئين در روز خورده بودند.در مقايسه با كساني كه مقادير متوسط پروتئين ۶۸ گرم مصرف مي كردند ، 20 درصد بیشتر احتمال داشت كه شکستگی مچ دست در طول دوره 12 ساله زندگیشان داشته باشند.
برخی مطالعات نشان می دهد افزایش پروتئین باعث افزایش خطر شکستگی می شود. بعضی تحقیقات هم نشان میدهد رژیم های حاوی پروتئین بالا را با افزایش تراکم معدنی استخوان ارتباط معنی داری دارد. هنوز مشخص نیست که میزان مصرف پروتئین بهترین محافظ استخوان است یا نه.
آدرس مطب : شهرک غرب بلوار فرحزادی تقاطع دریا خ نورانی پلاک 19 طبقه سوم
تلفن : 22366770 - 021
