الکلیسم
برطبق آمار کشورهای اروپایی و آمریکایی درصد قابل توجهی از بیماران بستری در بخشهای روانی بیمارستان را الکلیها تشکیل میدهند .
افراد الکلیک مشروبات الکلی را همراه با یک رژیم معمولی مصرف نمیکنند ،بلکه معمولا آن را جایگزین قسمت زیادی از مواد غذایی دریافتی خود میکنند.
در نتیجه قسمت زیادی از انرژی بدن انها از طریق الکل تامین میگردد و میزان دریافت پروتئینها ،مواد معدنی و ویتامینها به مقدار زیادی کاهش می یابد .
اختلالاتی که در سیستم عصبی انها ظاهر میشود مربوط به کمبودهای تغذیه ای و اثر سمی الکل هردو می باشد .
علائم کلینیکی نظیر ضعف ،کرختی ،فلج ناقص و پلی نوریتهای موجود در الکلیسم را نمیتوان ناشی از کمبود یک ویتامین دانست .معمولا کمبود چند ویتامین مانندب1 ،نیاسین ، ب6 و اسید پانتوتونیک ممکن است دخالت داشته باشد .
اختلالات فیزیولوژیک دیگری که ممکن است در الکلیها به وجود آید ،کبد چرب است که ممکن است منجر به سیروز شده و اگر بیمار درمان نشود منتهی به مرگ میگردد.
نقش اتانول در ایجاد کبد چرب در مطالعات بسیاری تایید شده است.
تهیه کننده دکتر شهزاد محمدیان متخصص تغذیه ورزشی از استرالیا
آدرس مطب : شهرک غرب بلوار فرحزادی تقاطع دریا خ نورانی پلاک 19 طبقه سوم
تلفن : 22366770 - 021
