شهزاد محمدیان

کارکرد های پتاسیم

مزایای عمومی پتاسیم عبارتند از :
سلامت استخوان پتاسیم در جلوگیری از پوکی استخوان نقش دارد.
فشار خون را در سطح ایده آل حفظ می کند.
از ابتلا به بیماری های قلبی پیشگیری میکند.
احتمال ابتلا به سکته مغزی را کاهش میدهد.

پتاسیم و بدن سازی
در عملکرد سلولی مسئول ،تنظیم انتقال مواد مغذی به سلول ها وتسهیل انرژی عضلانی است.

بهبود جراحت و زخم های پوستی
در سلامت عمومی بدن موثر است.
افزایش سطح انرژی بدنسازان

علائم کمبود پتاسیم در بدن :
خواب آلودگی
کاهش فشار خون
ضعف عضلانی
یبوست
اختلال نظم ضربان قلب
تأخیر در تخلیه معدی

منابع پتاسیم
بهترین راه برای دریافت روزانه Potassium از سبزیجات و میوه های تازه است. مثل :
سیب زمینی (شیرین و معمولی)
موز
پرتقال
توت فرنگی
گوجه فرنگی
آوکادو
محصولات لبنی کم چربی
اسفناج
لوبیا سفید و انواع لوبیا
نخود فرنگی
زردآلو
عدس
آرد سویا

منابع عالی این ماده معدنی هستند.

بدنسازانی، که به دنبال چربی سوزی و افزایش عضله هستند، اغلب بر رژیم غذایی کم کردن تمرکز می کنند تا میزان کالری مصرفی روزانه خود را کاهش دهند و بیشتر پروتئین مصرف کنند تا به حداکثر مزایای دست پیدا کنند.
اکثر وعده های غذایی این بدنسازان ،بیش از حد کم کربوهیدرات است در این دوره ها بدنسازان بیش از حد در تلاش برای ساخت و ساز عضله هستند و از مصرف سبزیجات و میوه ها غافل میشوند.
در این شرایط سطح سدیم افزایش می یابد و تعادل ضروری بین سدیم و Potassium مواد بر هم میخورد، که پیامد آن خستگی و ضعف عضلات است.

اگر پتاسیم را به رژیم غذایی اضافه کنید، این وضعیت را می توانید از بین ببرید.

بسیاری از میوه های تازه، آبمیوه ها و سبزیجات این عوارض جانبی را معکوس می کنند.

آیاافزایش پتاسیم ضرر دارد؟
همانطور که وجود پتاسیم ضروریست، اما مصرف بیش از حد پتاسیم باعث آسیب به بدن میشود.با در نظر گرفتن مقدار توصیه شده روزانه به میزان۴۷۰۰ میلی گرم ،افزایش پتاسیم از این مقدار باعث اختلالدر عملکرد کلیه ها میشود، و به طور موثری توانایی کلیه را در انجام وظایف خود را کاهش می دهد.

عوارض Hyperkalemia (پتاسیم بالا) در بدن:
حالت تهوع
خستگی
ناتوانیدر عضلات

دوز های پتاسیم:
۰-۶ ماه: ۴۰۰ میلی گرم
۶-۱۲ ماه: ۷۰۰ میلی گرم
۱-۳ سال: ۳٫۵ گرم
۴-۸ سال: ۳٫۸ گرم
۹-۱۳ سال: ۴٫۵ گرم
۱۴-۱۸ سال: ۴٫۵ گرم
۱۹-۳۰ سال: ۴٫۷ گرم
۳۱-۵۰ سال: ۴٫۷ گرم
۵۱ ساله: ۴٫۷ گرم