پروتئین گوشت قرمز موجب چاقی میشود
پروتئین موجود در گوشت موجب چاقی میشود چرا که بعد از چربی ها و کربوهیدرات ها هضم میشود.
پروتئین موجود در گوشت به اندازه مواد قندی در چاقی نقش دارد.
گوشت قرمز بعد از چربی شکر و کربوهیدرات ها عامل مهمی برای افزایش وزن و چاقی محسوب می شود.چربی ها و کربوهیدرات ها انرژی کافی برای رفع نیاز های ما را تامین می کنند و سریع تر از پروتئین ها هضم می شوند.از این رو انرژی ذخیره شده در گوشت یا بعدا استفاده می شود و یا اگر مازاد بر نیاز بدن باشد به چربی تبدیل شده و در بدن ذخیره می شود.
گوشت در رژیم غذایی مدرن موجب ایجاد انرژی اضافی شده که در نهایت منجر به چاقی می شود.
علت چاقی ناشی از گوشت وجود میزان چربی در ان عنوان شده بود.
مواد قندی در یک کشور 50 درصد علت چاقی را توجیه می کند در حالیکه عامل 50 درصد دیگر چاقی مصرف گوشت است.
چربی ها و کربوهیدرات ها در رژیم های غذایی امروزی انرژی کافی را برای تامین نیاز های روزانه ما فراهم می کنند اما با توجه به دیر هضم بودن پروتئین گوشت در قیاس با چربی و کربوهیدرات انرژی حاصل از پروتئین مازاد میشود و در نتیجه تبدیل به چربی شده و به صورت چربی در بدن ذخیره می شود.
آدرس مطب : شهرک غرب بلوار فرحزادی تقاطع دریا خ نورانی پلاک 19 طبقه سوم
تلفن : 22366770 - 021
