شهزاد محمدیان

متخصص تغذیه ورزشی از استرالیا


کرایولیپولیز چندوجهی با

کادر درمان

رفع چاقی موضعی

پيام كوتاه سلامتي

درمان افتادگی و شلی پوست

آدرس مطب

مشاوره ورزشکاران حرفه ای

رفع خطوط ناشی ازبارداری

مقایسه انواع غلات و کالری آنها

برنج قهوه ای :
تفاوت برنج قهوه ای و برنج سفید تنها در رنگ انه نیست.دنه کامل برنج دارای چندین لایه است. اگر فقط یک لایه خارجی ان را برداریم انچه نامیده میشود برنج قهوه ای است. در اثر این فرایند مواد مغذی موجود در برنج به مقدار خیلی کم از بین میروند.بهترین روش پخت برای برنج قهوه ای این است که به صورت کته تهیه شود. نداشتن بو وطعم مناسب برنج قهوه ای باعث شده طرفدار کمتری نسبت به برنج سفید داشته باشد.در هر 100گرم برنج قهوه ای خام 370کیلو کالری و در هر 100 گرم برنج قهوه ای پخته 110کیلو کالری انرژی نهفته است.

برنج سفید :
برنج یکی از مهم ترین غلات سفره های ایرانی است و بیشتر مردم حتما یک وعده از دو وعده غذای خود را برنج مصرف میکنند.بهترین حالت برای پخت برنج ان است که به صورت کته درست شود چرا که همه ویتامین های گروه B ان در خودش باقی می ماند.در صورتی که برنج به صورت ابکش تهیه شود.مجموع ویتامین های گروه B ان حذف خواهد شد. در هر 100 گرم برنج سفید خام 365 کیلو کالری و در هر 100 گرم برنج سفید پخته 130 کیلو کالری انرژی موجود است.کالری روغنی که حین طبخ به برنج افزوده میشود جداگانه محسوب میشود.

سبوس :
سبوس همان پوسته گندم یا برنج است که غنی از ویتامین های گروهB ویتامین E و بسیاری از مواد معدنی است.سبوس میتواند متعلق به برنج یا گندم باشد.نانی که از ارد محتوی سبوس تهیه شود تقریبا تیره رنگ بوده و کیفیت تغذیه ای ان نسبت به نان سفید یک سر و گردن بالاتر است. همچنین سبوس به عنوان یک فیبر نا محلول راهکار اساسی در درمان یبوست به شمار میرود.ارد سبوس دار میتواند در تهیه انواع شیرینی و نان به کار رود.کالری 100گرم ارد سبوس دار تقریبا با ارد گندم سفید یکسان است اما کیفیت انها فرق میکند.


آدرس مطب : شهرک غرب بلوار فرحزادی تقاطع دریا خ نورانی پلاک 19 طبقه سوم
تلفن : 22366770 - 021

نظرات کاربران درباره این مطلب :

برای متن پیام فقط از حروف فارسی استفاده کنید .
این فرم صرفا جهت دریافت نظرات ، پیشنهادات و انتقادات کاربران در مورد مطلب فوق میباشد .
به سوالات پزشکی در این بخش پاسخ داده نمیشود .
از ارسال پیام های تبلیغاتی در این بخش خودداری نمایید .
حداکثر طول مجاز برای متن پیام 500 کاراکتر است .
نام و فامیل :
تلفن :
ایمیل :
متن پیـام :
بیوگرافیخواص کلم بروکلیصفحه اصلیدستگاه های لاغری و موضعیکرایولیپولیزمقالاتتغذيه ورزشيCA و تقویت حافظهافتادگی پوستاهمیت لبنیات در تغذیهتغذیه دوران بارداری(1)تازه های پزشکیپوست ،مو و زیباییخدمات کلینیکخبرهاي المپيک لندنسوالات پزشکیسايت هاي مرتبطتالار گفتمانپیامهای کاربرانتخفیف ویژه شب عیدسایتهای دیگرمرکزتنحیف و لیزر آرمیتاهدیه نوروزی